Provincia di Salerno

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Tem 0 comando o chef Remo Peluso. As massas artesanais são de fabricação própria e os molhos seguem as tradicionais receitas do sul da Itália. Para começar, a insalata caprese (tomate maçã, aliche e mussarela de búfala) destaca-se entre as entradas. O fetuccine com molho de tomates flambados na vodka com camarões VG é uma boa pedida de prato principal. Entre as sobremesas, a torta de limão é um sucesso.

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Insalata caprese