Hermengarda

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Funciona em uma casa da década de 40, e tem o nome uma homenagem à avó do chef proprietário, Guilherme Melo, que baseia seu trabalho no uso de ingredientes brasileiros em receitas contemporâneas, como o camarão ao molho de pitanga com arroz de ervas e castanha de caju e o arroz com polvo, queijo de coalho, castanha portuguesa, azeite de dendê e coentro, acompanhado de banana da terra grelhada.

Em Destaque

Nhoque de ervas com manteiga, sálvia e queijo parmesão