Fabbrica Spaghetteria

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Reproduz um galpão de fábrica, com piso de cimento, telha metálica no teto e vigas de ferro cruzando os dois andares. Para entrada, a sugestão é a burrata ao sal de alecrim (bola de mussarela de búfala com recheio cremoso do próprio queijo, temperada com azeite e acompanhada por cesta de torradas). O espaguete ao molho de abóbora, carne de sol desfiada e banana da terra faz sucesso como prato principal.

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Espaguete com frutos do mar