Chez Aline

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O Chez Aline segue o conceito de “cuisine du marche”, ou seja, além de possuir um cardápio reduzido, a chef cria o menu do dia acordo com a disponibilidade dos ingredientes no mercado. A clássica culinária francesa se funde com ingredientes exóticos da cozinha brasileira. Possui uma boa carta de vinhos e de cervejas especiais. O bistrô fica localizado dentro do Condomínio Retiro do Chalé.

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Confit de porco.